انجمن گفتگوی  روستای روچی
اصول درست غذا خوردن - نسخه قابل چاپ

+- انجمن گفتگوی روستای روچی (http://anjoman.roochi.ir)
+-- انجمن: انجمن مطالب عمومی (/forumdisplay.php?fid=21)
+--- انجمن: مطالب عمومی (/forumdisplay.php?fid=22)
+---- انجمن: پزشکی (/forumdisplay.php?fid=83)
+---- موضوع: اصول درست غذا خوردن (/showthread.php?tid=2275)



اصول درست غذا خوردن - علی رضایی - 08-10-2014 01:46 AM

غذا خوردن شرط هایی مهمی دارد. چنانچه دست هایتان را شسته باشید، صرفا پیش شرط خوردن را به جاى آورده اید. در زیر 12 شرط درست خوردن را بسیار فشرده ، اما ساده آورده ایم.

1- بیش از نیاز بدنتان غذا نخورید تا کالری اضافی دریافت نکنید.


2- در تنظیم برنامه غذایى تان بكوشید تا مصرف میوه و سبزى هاى خام از قلم نیفتد.

3- تا حد امكان در خوردن غذاهاى حاضری (FAST FOODS) خودداری كنید، مگر این كه دیگر چاره اى نباشد.

4- آهسته خوردن و جویدن كامل غذا را دست كم نگیرید ، به ویژه براى كسانى كه چاق هستند و یا اضافه وزن دارند.

5- توصیه پنجم خوردن تا رفع گرسنگى است، نه این كه تا مى توانید شكم خود را پُر نمایید.

6- گرچه وقت خوردن صبحانه و ناهار و شام تا حدود زیادى مشخص است، اما در سایر ساعات نیز بهتر است غذا را با فواصل معین میل نمود.
بیش از نیاز بدنتان غذا نخورید. سبزی و میوه ی فروان مصرف کنید. غذاهای بیرون را خیلی کم بخورید.

7-كارشناسان تغذیه معتقدند میزان چربى وارده به بدن از طریق غذا نباید بیش از یك سوم انرژى مورد نیاز بدن باشد، بنابراین ترجیحا مواد غذایى چربى دار را شناسایى كنید.

8- وقتى استرس دارید هرگز نخورید، اما بیاشامید. یك لیوان آب خنک ، فشار روانى را از شما دور خواهد كرد.

9- از سالم بودن غذا در محیط هاى باز مطمئن شوید و این خود شاید تاكیدى باشد براى خوردن غذاى خانگى.

10- بكوشید انواع ویتامین مانند ویتامین های A و B و C و ... و مواد معدنى مانند كلسیم ، فسفر ، سدیم ، پتاسیم و ... را هر طور كه شده روزانه به بدنتان برسانید. این مواد همیشه در دسترستان است؛ مانند آب، هویج ، كلم ، ماست ، كشك، دوغ ، هندوانه ، تخمه كدو ، سبزى هاى زرد و سبز ، شلغم و ... .

11- غذاى مناسب و خوشمزه را با دود كردن سیگار بلافاصله پس از صرف آن ، حرام نكنید. دست كم نیم ساعت صبر كنید.

12- به هنگام سفر حتى به مدت یك روز، از غذاهاى مناسب سفر استفاده كنید. گاهى خوردن یك لقمه نان و پنیر و سبزى و یا گردو ، بسیار خوشمزه تر از غذاهاى رنگین و پرمایه است....